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玉米面牛肉温面(韩式)
动不动就下厨
玉米面加上牛肉和辣白菜,营养又美味,一年四季都可以吃的面。
简单
煮
咸鲜
半小时
主料
牛肉丝
1小碗
玉米面
500g
香菜
1小把
黄瓜
1个
辣白菜
半棵
葱
半根
辅料
熟芝麻
1小蝶
香油
少量
酱油
1汤勺
韩式玉米面牛肉温面的做法步骤
1.
把玉米面用凉水泡上,泡会儿揉一下面条,把粘在一起的面双手对搓,很容易就开了。煮锅做上水等开锅;
2.
切牛肉丝备用;
3.
辣白菜切丝备用;
4.
切葱备用;
5.
热锅倒油,油热后把葱煸炒到微黄,飘出葱香味儿;
6.
放牛肉丝煸炒到所有肉丝都变色不见红,根根挺身(基本上就熟了);
7.
放入生抽,喜欢喝汤的话再放点盐,煸炒两下加水,开五分钟就关火;
8.
做牛肉期间 汤锅也开了,下面吧。这种面都是熟过的。所以不用煮时间太长,用筷子搅和以免粘锅,开锅后很快就可以捞出,用温水过一下;
9.
温水里捞出,装碗;
10.
把备好的菜都放进,溜个边倒入牛肉汤;
11.
按个人口味再放辣椒油,熟芝麻,香油。温面做得了!
12.
不吃香菜显得好单调!
13.
味道好极了!!!
小窍门&温馨提示
不喜欢吃汤面的人,可以少加汤就变成拌面了,也很好吃,其实是我的最爱!
分类:
主食
韩国料理
查看全部(共13步)
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