南瓜玛芬条

小耳Maggie

南瓜玛芬条

秋天，南瓜成熟收获的季节
南瓜是极好的B-胡萝卜素来源，其抗氧化特质能促进身体的新陈代谢，对增强记忆力、延缓衰老有着重要的作用
南瓜可以制作中式菜肴，同时也可以作为一种配料，制作西式甜点

主料

辅料

南瓜肉130克

南瓜玛芬条的做法步骤

1.软化的黄油用电动打蛋器低速打散
2.加入细砂糖和油，中速打致膨发
3.分次少量的加入鸡蛋液，高速打发，最后呈乳膏状
4.筛入低粉和泡打粉，加入南瓜米糊，搅拌均匀
5.加入100克倒入模具中，在表面放适量蒸熟的南瓜肉克蒸熟的南瓜肉
6.简单混合即可
7.倒入模具中，在表面放30克蒸熟的南瓜肉
8.送进预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟即可
9.成品图
10.成品图
11.成品图

小窍门&温馨提示

1.此配方用了南瓜米糊代替普通的液体，成品会更加滋润和香甜，完全覆盖了黄油的油腻感
2.南瓜米糊可用100克的南瓜汁代替
3.需要做两倍量才可以做满这个菜谱的模具

分类：烘焙

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页