豆腐丸子

winnala 发布

豆腐丸子

坚强的外壳下有课酥脆的心

主料

豆腐500g

辅料

豆腐丸子的做法步骤

1.豆腐抓碎
2.葱姜切碎
3.葱姜末，五香粉，孜然粉，老抽生抽耗油还有盐，统统放进去，搅拌均匀。
4.捏个圆圆头放油锅里小火慢炸。不要轻易翻面……一面硬了之后用筷子轻轻拨拉，再炸其他面……最看技术的环节哦😊
5.一边炸一边加花椒，当然也可以放麻椒……看你的口味了
6.出锅……但就这么吃么？NO!做大锅菜，砂锅，配个白菜酸菜冬瓜才地道！或者，像下图……
7.

分类：热菜满汉全席

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