以假乱真的素肉--油炸猴头菇

杨沐澄

以假乱真的素肉--油炸猴头菇

我说的酱油一勺是平时吃饭那种汤勺哦，不是炒菜用的大勺子，辣椒面、自然、黑胡椒根据自己口味放

主料

辅料

油炸猴头菇的做法步骤

1.新鲜的猴头菇洗干净，随意撕一下，然后开水烫熟
2.把调料全部放入用手抓匀
3.应该是把猴头菇放到鸡蛋面糊里炸，但我嫌麻烦，就直接混在一起了，这样方便炸的时候下锅
4.做好了撒芝麻
5.尝一下，如果自然、盐淡了，可以再撒一些哦
6.新鲜的猴头菇做出来象肉的感觉，汤汁饱满，泡发的干猴头菇没有这感觉，所以尽量用新鲜的猴头菇制作哈。

小窍门&温馨提示

肉吃多了不是很好，爱吃肉的小朋友就完全可以用这个代替，口感真的比肉嫩。

分类：热菜家常菜

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