香菇粉蒸肉

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  1.五花肉洗净，切成5毫米厚的肉片，加入少许料酒去腥。
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  2.新鲜香菇洗净，去掉菇蒂，在盘子里摆放好。
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  3.把蒸肉粉撒到五花肉上。
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  4. 拌匀，使每一片肉都裹上蒸肉粉。
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  5.把裹好粉的五花肉均匀铺在香菇上。
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  6.上锅隔水蒸，上气后蒸15分钟即可。

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