姜葱炒蟹

坏蛋731224 发布

姜葱炒蟹

主料

青蟹10只

辅料

姜葱炒蟹的做法步骤

1.将青蟹用牙刷清洗干净
2.揭开蟹盖，清除蟹腮后切半
3.将蟹肉和蟹盖分开备用
4.葱姜切末备用
5.葱姜末温油下锅
6.加入盐、糖和酱油后添入半碗清水
7.放入蟹肉翻炒后盖上锅盖大火焖5分钟
8.放入蟹盖后再盖盖焖两分钟
9.

小窍门&温馨提示

焖制过程中注意观察汤汁，别烧干锅了

分类：热菜家常菜

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