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超级柔软的原味吐司
祺妈雨夕
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吐司,备起来,早餐、早茶、点心都去不错~~
初级
烤
奶香
半小时
食材明细
主料
白糖
40克
色拉油
30克
高粉
230克
鸡蛋
1个(50克)
牛奶
90克
辅料
盐
2克
酵母
3克
超级柔软的原味吐司的做法步骤
1.
各种食材,准备好,称量好;
2.
放入所有的液体食材;
3.
再放入高粉;
4.
盐、酵母,挖两个孔,放俩对角;
5.
启动面包机的揉面程序;
6.
一个程序结束,再一次的揉面程序;让面团光滑,不用再揉面了;直接出手套膜;
7.
手套膜,看看还不错;
8.
取出面团,双手抹点油,稍微,揉下,分次三等分;
9.
卷成长条形,盖上保鲜膜,醒15分钟;
10.
然后擀成长舌状;
11.
从下往上卷起;
12.
依次做好,其他的两个;收口朝下,放入吐司模具;模具里要抹下油;
13.
放在温暖湿润的地方,盖上保鲜膜,发酵至七分满,就可以了;
14.
盖好盖子,放入,烤箱,上下火,170度,30分钟;
15.
成品~~
16.
拉丝效果极好~
17.
也炒鸡松软~
小窍门&温馨提示
烤箱温度依据各家的不同~,面粉的吸水有区别,可以适当的增减水量,水分大的,面包松软~
分类:
烘焙
早餐
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