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粤式咸汤圆
幽静。
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初级
煮
原味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
一个
白萝卜
一个
靓鱼滑
半斤
汤圆
三盒
娃娃菜
一棵
腊肠
两条
香芹
一棵
辅料
盐
适量
鸡精
少许
粤式咸汤圆的做法步骤
1.
材料备全…
2.
各味汤圆…
3.
靓鱼滑(我这家很出名的,他的鱼滑很好吃好多人排队),锅热油略煎成鱼饼
4.
材料切条,腊肠切片…
5.
摊蛋皮…
6.
切条备用
7.
起锅入唔够的水入萝卜条煮至透…备用
8.
起水锅汤圆煮透捞出备用
9.
然后把鱼饼倒入锅
10.
重新起锅,入油下腊肠略炒
11.
倒入香芹翻炒…
12.
再入娃娃菜炒到半软…
13.
把萝卜汤倒入炒锅
14.
然后把鱼饼也倒入锅里
15.
把汤圆也倒入…
16.
把蛋皮放入,调入适量盐,少许鸡精提提味就出锅。
17.
就是这个味😀
分类:
主食
粤菜
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