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Adring_小鱼儿
香甜酥脆的曲奇饼干 有没有俘获你的心呢 很简单的一款小饼干 很好吃哟
简单
烘焙
甜味
半小时
主料
低筋面粉
200克
辅料
白糖
80克
全蛋
1个
黄油
100g
牛奶
20g
曲奇的做法步骤
1.
黄油室温融化 稍微打发一些
2.
加入白糖 继续打发 打到体积变大 蓬松 发白 就打好了
3.
分次加入蛋液 每次都要搅拌到和黄油完全融合
4.
第二次加入蛋液 搅拌均匀
5.
分两次加入过筛面粉 搅拌均匀
6.
第二次加入面粉 搅拌均匀 (如果感觉稍微有点干 加点牛奶 搅拌时不受阻力就可以了 如果饼干糊不干 可以不加牛奶)
7.
装入裱花袋
8.
烤盘铺上油纸 把曲奇挤在烤盘上
9.
把曲奇放进预热好的烤箱 150度 烤15-20分钟
10.
烤好出锅咯 香酥曲奇饼干 很好吃哦
11.
送给小伙伴 记得选个美美的盒子哦
小窍门&温馨提示
1、烤箱温度要根据自己家的调整哦
2、如果挤饼干时饼干糊有些硬 放烤箱上方暖一下 就会变软了
3、黄油一定稍微打发一些 味道更好
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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