圣诞自制饼干-德普烘焙实验室

Depelec德普

圣诞自制饼干-德普烘焙实验室

彩色蛋白霜装饰的圣诞饼干，小朋友一定会喜欢的圣诞礼物。圣诞元素的主题，可以在饼干上随意发挥，画出每个人自己心中的圣诞；
制作时间：120min、难度4星、人数4人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制14min

主料

辅料

圣诞自制饼干的做法步骤

1.黄油、糖粉手捏制法使其充分融合
2.加入打散的鸡蛋，和香草精；
3.搅拌均匀后加入过筛好的低筋面粉、奶粉
4.拌成光滑的面团，冷冻15分钟
5.5擀成0.5厚度的薄片，模具刻出放入烤盘即可
6.放入德普烤箱，烤制15分钟即可
7.蛋白霜制作）蛋清加入分次加入糖粉
8.添加少量的色素，做任意的饼干装饰即可
9.彩色蛋白霜装饰的圣诞饼干，小朋友一定会喜欢的圣诞礼物

小窍门&温馨提示

糖霜饼干的黄油不能打发，否则在烤制的过程中会出现走形；
擀成的面团厚度均匀哦，要不很容易烤糊

分类：烘焙

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