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巧克力雪球 德普烘焙实验室

巧克力雪球  德普烘焙实验室

巧克力雪球 (30个)
时长45min、难度3星、人数4人
巧克力雪球,用到法芙娜巧克力和姜蓉的搭配,
这个组合是有点“刺激”,
巧克力的浓郁和姜的辛辣融合在一起会是怎样的感受?
配方:鸡蛋1个、细砂糖40g、黑巧克力115g、黄油20g、
低筋面粉33g、泡打粉1g、杏仁粉36g、姜片18g

主料
辅料

巧克力雪球的做法步骤

小窍门&温馨提示

小贴士:
要选用可可含量在65%以上的高品质的巧克力;
摆入烤盘要留1cm左右的空隙
分类: 烘焙 下午茶
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