我今天做的是“黄金白银”，口感香脆，流年回味！

1.把玉米过一下水，最多5分钟后过滤起来，漏勺中自然掠干。

2.咸鸭蛋放入锅里煮热就行。（煮玉米的水就可以用来煮蛋）

3.漏勺中的玉米，大量裹上淀粉。

4.热锅里下油，（可以加入一丁点盐提提味）油热后快速下入玉米，大火快速火爆，（这步最重要）爆出金黄色起锅，待用！锅里只需留下少许清油，待用

5.取咸鸭蛋的蛋黄，先将蛋黄碾碎碎碎碎碎的，再加少量水。

6.锅里留一丁点油，油热之后，把兑了水的蛋黄倒入，稍稍翻动。与此同时将刚炒的玉米一起入锅，稍微翻炒。

7.待玉米裹上蛋黄就起锅，以最快的速度在表面撒上大量白砂糖。。

8.一道黄金白银就成了，又香又脆，是不是特别简单呐，相信谁都可以做的！我为其取名“黄金白银”，是因为出锅后仅有黄色和白色，（白砂糖很多哟）