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雪人纸杯蛋糕
谢小兰
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简单
烘焙
甜味
二十分钟
食材明细
主料
低粉
100g
色拉油
10g
白糖
30g
鸡蛋
3个
牛奶
40g
辅料
泡打粉
适量
雪人纸杯蛋糕的做法步骤
1.
蛋黄蛋白分离放在没有水的容器
2.
蛋黄加糖加色拉油搅匀
3.
加入牛奶
4.
加入面粉拌匀
5.
切拌均匀
6.
蛋白加白糖打发至硬性发泡
7.
加三分之一蛋白到蛋黄切拌均匀,再把蛋黄加入蛋白切拌均匀,分装到纸杯,170度烤20分钟左右
8.
淡奶油打发至硬性发泡
9.
顺时针挤一圈到蛋糕上
10.
覆盖满蛋糕
11.
切大半草莓放在淡奶油上
12.
再挤一点在草莓,盖上帽子
13.
加上小手,哈哈
分类:
烘焙
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