猪油荠菜肉馄饨

1.猪肉洗净，放入料酒，姜，生抽切碎。把洗净的荠菜也切入肉末内，切匀备用！

2.备好的馄饨皮准备包馄饨！

3.把鸡蛋打匀，平底锅烧烫，把鸡蛋液放入平底锅，然后换一面烫一下，鸡蛋皮完成，切条备用。

4.准备一个煮锅，水烧开，放入包好的馄饨。煮好后，放入蛋皮，再放入猪油翻拌下，放些葱准备出锅！