鸡蛋小银鱼炒韭黄

卡米莎

鸡蛋小银鱼炒韭黄

主料

韭黄260g
鸡蛋3个
小银鱼10g

辅料

鸡蛋小银鱼炒韭黄的做法步骤

1.韭黄洗净切段，鸡蛋3个，小银鱼洗净备用
2.将洗净的小银鱼放入蛋液，放一勺料酒
3.将鸡蛋和银鱼打匀
4.锅内适量油烧热倒入蛋液（大火）油稍多些，不然蛋液噗不起来
5.快速翻炒
6.倒入韭黄大火翻炒，韭黄很容易熟不必炒时间过长，15秒OK

分类：热菜家常菜

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