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圣诞小姜饼
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圣诞是西方的节日,重大的哦!其实今天才是实际意义上的圣诞!
迎接圣诞,做一下小姜饼。这个分量其实不只可以做出姜饼,还有剩余可以建一个小的姜饼屋,大家拭目以待吧。
初级
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
温水
60g
黄油
100g
姜饼粉
350g
低筋面粉
50g
鸡蛋
1个
辅料
糖浆
50g
圣诞小姜饼的做法步骤
1.
准备材料。
2.
将材料放进盘里进行搅拌。
3.
搅拌至无干粉状态即可,揉成面团,然后用保鲜膜封住,放进冰箱冷1小时。
4.
冷却后的面团。
5.
用擀面杖压薄至3mm的厚度。
6.
使用饼干模具压出图样。
7.
压出图样后的姜饼放进金盘中。
8.
设置烤箱上火180度,下火170度,烘烤15-20分钟即可。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
1.压出形状最好使用磨具,方便,实用。
2.建议使用可以上下独立控温的烤箱,这次我使用的是东菱的DL-K38B这款烤箱,上下独立精准控温。
分类:
烘焙
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