【迷你版土豆香葱餐包】

啊呜511 发布

【迷你版土豆香葱餐包】

口味咸香的一款餐包

可以做主食面包或者下午茶点，软中带韧，别具一格的风味。

屋诺十二连摸一份

主料

辅料

迷你版土豆香葱餐包的做法步骤

1.蒸熟的土豆压成泥称出需要的重量，加牛奶和淡奶油用料理机搅拌均匀
2.加入高粉，酵母，盐，蛋液揉成光滑的面团后加黄油继续揉至能扯出半透明的薄膜
3.加入干葱碎，揉均匀揉好的面团盖保鲜膜放在温暖处进行基础发酵，
4.两倍大
5.发酵好的面团取出，按压排气后等分为12个面团
6.滚圆后十二个面团直接放入屋诺十二连摸
7.放在温度38度湿度为75%左右的环境下最终发酵至2倍大面团表面喷水，筛一层全麦面粉
8.放入预热好的烤箱中层上下管170度烤制12-15分钟取出
9.出炉
10.

小窍门&温馨提示

请灵活调整液体量

分类：烘焙

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