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松脆饼干
诺诺小馋猫
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初级
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
低筋面粉
100克
玉米淀粉
100克
辅料
糖
50克
蛋黄
2个
黄油
80克
松脆饼干的做法步骤
1.
黄油室温放软,加糖打发
2.
打发至体积变大变白
3.
加入蛋黄,搅拌均匀
4.
加入筛好的低筋面粉和玉米淀粉
5.
搅拌均匀
6.
放入保鲜膜内,冰箱冷藏30分
7.
冷藏后擀成硬币厚度的薄片,用饼干模具压出形状,放入烤盘,烤箱预热10分钟,210度上下火烤20分钟
8.
出锅后放凉,特别松脆
分类:
烘焙
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