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鸡蛋煮年糕
A苹果小厨
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软糯的年糕,加上非常有营养的鸡蛋,加上糖桂花,是杭州家庭的传统甜品。煮好的年糕非常软糯,鸡蛋嫩滑,淡淡的桂花味令人齿夹留香。
初级
煮
甜味
十分钟
食材明细
主料
年糕
200克
辅料
鸡蛋
2个
配料
糖桂花
一勺
鸡蛋煮年糕的做法步骤
1.
将买回来的年糕片切成小丁。
2.
锅中加入开水,放入年糕丁。
3.
煮至年糕软糯浮起。
4.
打入鸡蛋。
5.
根据自己喜欢鸡蛋的成熟程度煮好,调入糖桂花即可食用。
6.
如不加糖桂花,也可加入红糖,一样美味。
小窍门&温馨提示
如没有糖桂花,可加入红糖、白糖等。
分类:
汤类
汤羹
儿童
早餐
查看全部(共6步)
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