紫薯麻团

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  1.紫薯去皮切成薄片
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  2.上锅蒸熟
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  3.把白糖用温水划开、待冷却后到入糯米粉中、加入泡打粉、
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  4.搓成不干不清的团
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  5.这时把紫薯压成泥状
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  6.把糯米粉分成大小均匀的坨坨
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  7.取一坨搓圆压扁放入紫薯泥、像包汤圆一样包起来、然后在芝麻里滚一圈、
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  8.锅中倒入适量油、五成热下麻团、用筷子不断轻轻翻动、让它们受热均匀、待明显变大、表面微微黄捞出沥干油
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  9.摆盘、美美哒
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  10.一口咬下去满嘴的紫薯香和芝麻香、糯糯的、软软的、非常好吃😁

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