低卡低脂酸奶枣糕

dymy 发布

低卡低脂酸奶枣糕

在某宝，置备了新的模具，不想吃太多油腻，主料选择酸奶和红枣，无油、低卡、低脂，很健康。

食材明细

主料

辅料

低卡低脂酸奶枣糕的做法步骤

1.准备食材
2.红枣去核，放入锅中，加入400ml清水，熬煮，汤汁完全吸收，即可关火。
3.料理机打成红枣泥，待用
4.酸奶中，加入鸡蛋，搅拌均匀。
5.鸡蛋和酸奶混合均匀后，加入面粉、淀粉搅拌均匀。
6.蛋清打发，分两次加入白糖。
7.红枣泥加入面糊中，搅拌均匀
8.打发后的蛋清，加入到红枣糊中
9.模具外侧，包裹锡纸，以免水浴法，导致底部湿度过大。
10.烤箱180度，上下火，45分钟。
11.非常软，脱模后即可食用。

分类：烘焙

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