煎酿油豆腐

妈咪仔仔

煎酿油豆腐

因为上班族所以做的菜还是出品较快的，配料还有烹饪过程也不需要太复杂。

主料

辅料

煎酿油豆腐的做法步骤

1.肉末加入适量盐，鸡粉，糖，生粉，葱白末，拌匀。
2.半碗水加入生抽，蚝油，鸡粉，搅匀调成汁，备用。
3.豆腐用筷子戳一个小洞，酿进调好的肉馅。
4.平底锅放少量油，把酿豆腐肉馅面朝下，小火煎至金黄。
5.再翻面煎一下，淋入图2的汁水，火稍微调大点，盖锅盖焖半分钟左右，撒入葱花。
6.装盘，将汁浇到上面。
7.如图

小窍门&温馨提示

我觉得把油豆腐焖软些比较好吃

分类：热菜家常菜

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