菜谱
搜索
干煸黄豆芽
籣草児
发布
初级
炒
酱香
十分钟
食材明细
主料
黄豆芽
400 克
辅料
杭椒
2 个
红椒
少许
姜
3 片
配料
豆豉
少许
食油
1 茶匙
盐
少许
胡椒
少许
剁椒
1 茶匙
干煸黄豆芽的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
黄豆芽洗净;杭椒切小段;姜切丝备用。
3.
锅中不放油,倒入黄豆芽干煸至疲软。
4.
锅中倒油,爆香姜粒,加豆豉煸炒出酱香味。
5.
倒入杭椒、红椒翻炒。
6.
倒入干煸过的黄豆芽。
7.
加入剁椒,调好味即可。
小窍门&温馨提示
1、豆芽先干煸无水分,更容易保持其鲜味。
2、豆豉很咸,用盐要适当。
分类:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
谷雨
午餐
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
干煸黄豆芽
酸菜白肉
香菇炖鸡
虎皮尖椒
蒜苔炒肉
咕噜肉
酿豆腐
干煎带鱼
油炸花生米
清炖狮子头
肉饼
红烧鸡块
清炒山药
新疆大盘鸡
豆角炒肉
番茄炒鸡蛋
美食天下首页