这其实可以看做是老北京核桃酪的黑米版。黑米替代了白糯米,营养价值得到了提升。 核桃与红枣的香气纠缠在一起,相得益彰。黑米增稠,造就柔滑的口感。若是将核桃事先烤过,味道更香。用作早餐或加餐,都很不错。。。