香甜南瓜饼

1.南瓜去皮去瓤，切成小块，放微波炉高火5分钟蒸熟，趁热压成南瓜泥。

2.待南瓜泥晾凉后加入等量的面粉，和成较软的面团。

3.取一块面剂，压成饼状，中间包上红豆沙，团成圆球形，在压扁。

4.饼胚均匀粘上面包糠，放盘子里待用。

5.植物油烧到五成热，顺锅边放入南瓜饼，小火炸。等一面炸至金黄色，再翻面，炸好捞出控油，也要趁热吃哦。