抹茶花生牛轧糖

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  1.准备好所需的材料（奶粉+抹茶粉+盐提前混合）
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  2.花生放入预热好的烤箱中，150度烘烤至熟，去皮
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  3.不粘锅中无盐黄油融化成液体
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  4.倒入棉花糖拌匀，一定要用小火不停翻直至棉花糖与黄油彻底融合
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  5.加入抹茶粉与奶粉，快速拌均匀，至无奶粉颗粒，离火
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  6.倒入烤好的花生，快速混合均匀
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  7.将混合好的抹茶牛轧糖移到油纸上，最好是直接用手揉几下
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  8.整形，屋诺UN10008烤盘，厚度约1.5cm，专用牛轧糖盘比较方便（虽然不沾烤盘但是建议还是垫上油布或者油纸）
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  9.放凉后，切块，包上糯米纸和糖纸即可

小窍门&温馨提示