油酥烧饼

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油酥烧饼

喜欢吃油酥烧饼，但是有事看到小摊上的卫生状况，只好忍住口水。今天有时间，自己来做，干净卫生，油也是非转基因的

主料

辅料

油酥烧饼的做法步骤

1.将高筋面粉，水，酵母，盐混合
2.和成面团，放置发酵
3.低筋面粉加入50克糖
4.再加入120克油
5.和成油酥，静置
6.将棉和油酥分别分成15等份
7.如图面团包住油酥
8.擀成牛舌状
9.卷起
10.再擀成牛舌状
11.擀2次，第三次折三折，呈如图状
12.摆盘，静置半小时，松弛了，刷鸡蛋液，撒芝麻。
13.入烤箱中层180度，预热，烤20分钟

分类：烘焙

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