小炒紫色胡萝卜

绿野薄荷发布

小炒紫色胡萝卜

朋友送了几根紫色胡萝卜，我第一次见，我还以为是山药呢。细长。紫色胡萝卜与一般的胡萝卜特性、特征基本相同，所不同的果实颜色为紫色，富含花青素，营养价值高，做个小炒。

食材明细

主料

辅料

小炒紫色胡萝卜的做法步骤

1.主要原料。
2.紫色胡萝卜洗净切片。
3.洋葱，青椒洗净切丝。
4.猪里脊，鱿鱼切粗丝。
5.将紫色胡萝卜和青椒过油备用。（先放紫色胡萝卜，炒一会儿，再放青椒，立即出锅）
6.葱花炝锅，放入猪肉丝和鱿鱼丝，炒到断生，放入少许生抽，炒出香味。
7.放入葱头，炒至洋葱头断生。
8.放入紫色胡萝卜和青椒，盐味精。
9.翻炒均匀即可。
10.小炒紫色胡萝卜。

分类：热菜家常菜

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