纯奶巧克力慕斯

王小杰_HQyAEv

纯奶巧克力慕斯

主料

辅料

牛奶100g

纯奶巧克力慕斯的做法步骤

1.将牛奶和黑巧克力还有吉利丁粉，混合，加热融化至顺滑无颗粒
2.淡奶加糖打发至顺滑流动状
3.两者相融后，一起加热至液体状，加入蛋糕后，蛋糕被浸湿，然后搅拌混合。
4.最后倒入6寸模具，稍微冷却后，盖上巧克力屑。再稍稍装饰

分类：烘焙

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