【浙菜】--番茄鸡蛋

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【浙菜】--番茄鸡蛋

【菜名】番茄鸡蛋

【所属菜系】浙江菜

【特点】酸甜美味,开胃又营养

食材明细

主料

辅料

小葱20克

配料

番茄鸡蛋的做法步骤

1.先把鸡蛋磕到碗里，放盐搅匀。
2.把番茄洗净，切成滚刀块。
3.葱洗净切段，切成粗丝。
4.锅里放油，放入番茄翻炒。
5.放入盐、胡椒粉翻炒。
6.倒入鸡蛋液。
7.以大火炒至蛋半熟时。
8.放入葱丝。
9.略加翻炒出锅。
10.盛入盘中，即可享用。

分类：热菜家常菜儿童农家菜午餐名菜

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