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肉松酥饼
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电饼档板的肉松酥饼,为2017的到来,特别做了十七个.
初级
烘焙
咸鲜
一小时
主料
中筋面
250克
水
适量
低筋面
200克
辅料
白糖
一小勺
玉米油
80毫升
肉松酥饼的做法步骤
1.
把一部分水和玉米油倒入面包机,启动和面功能够,看面粉软硬程度灼里加水,和成水油面团
2.
把一部分玉米油和低筋面倒入面包机,启动和面程功能,看面分软硬程度灼里加油,和油面团
3.
把水油面和油面各分成17等份,一个水油皮包一个油面,用擀面杖擀成长条,卷起来压扁,再擀成一个圆形面皮包入肉松,压扁后放入电饼档烙好。
小窍门&温馨提示
、玉米油、水、做用面包机搅拌成水油面,低筋面和玉米油用面包机搅拌成油面,醒面40分钟,各分成十七等分,用水油面皮包油面皮,里面再包上肉松用电饼档烙好即可。
分类:
主食
家常菜
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