黑芝麻核桃糊

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黑芝麻核桃糊

其实自己在做黑芝麻核桃糊相当简单，只需将黑芝麻、核桃先炒香，再加入糯米一起混合后磨碎，最后煮熟即可。当你煮好的芝麻糊满屋飘香，那超市袋装的芝麻糊就再也不愿进家门了。

主料

辅料

黑芝麻核桃糊的做法步骤

1.准备好原材料；
2.糯米洗净后泡上20分钟；
3. 小火慢慢地炒，将核桃炒香备用；
4.再将黑芝麻小火慢慢地炒，炒香备用；
5. 将准备好的所有原材料放入破壁机中，再加入适量的水；
6.将它们搅打成泥；
7. 将芝麻核桃汁倒入小锅中，加入冰糖，小火煮；
8. 注意煮的时候要不停的搅拌，煮开后再煮上二、三分钟即可盛入碗中后点缀枸杞。
9. 开吃啦。

小窍门&温馨提示

1. 黑芝麻、核桃和糯米的比例是2:1:1； 2. 黑芝麻和核桃要提前炒香，糯米泡一下；3. 加入水有利于搅打碎，量关系不大，多了就多煮一下收汁即可； 4. 煮的时候要不停的搅拌，避免扒锅。

分类：饮品

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