鲜美肉末笋丁粥

1.冬笋去皮切成薄片放入锅中加水煮至八分熟捞出沥干切成小丁备用。

2.锅中倒入粥小火煮沸，煮的时候要不停翻底，以免糊锅。待粥煮沸后加入肉末、料酒继续慢慢搅拌至肉末变色，然后加入盐搅拌。

3.再加入笋丁，继续慢慢搅拌

4.最后加入咸菜和鸡精翻拌即可关火，加入鸡精，撒上胡椒粉即可出锅，鲜香扑鼻，孩子最爱吃啦！