甘蓝豆腐炒肉

铎子发布

甘蓝豆腐炒肉

食材明细

主料

甘蓝叶子2片
豆腐200克
瘦肉100克

辅料

甘蓝豆腐炒肉的做法步骤

1.豆腐洗净切片，在电饼铛内煎至金黄色，待用；
2.瘦肉切片，用少许生抽、淀粉腌制；
3.甘蓝叶子洗净，手撕成块；
4.葱蒜去皮，分别切成段、片，干辣椒切段；
5.热锅凉油，油热后放入肉片滑开，炒至颜色变白；
6.放入干辣椒段、蒜片、葱段爆炒一下，放入甘蓝、豆腐片，翻炒；
7.烹入少量开水，放花椒粉，翻炒，出锅前放盐。

分类：热菜家常菜

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