驴打滚

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驴打滚

食材明细

主料

辅料

驴打滚的做法步骤

1.糯米粉加温水揉成光滑的面团。
2.盘子底部抹上香油，糯米面团放在盘子里面，盖上保鲜膜入蒸锅。
3.蒸二十分钟左右至糯米熟透。
4.蒸糯米的同时开始炒黄豆面。
5.炒熟至颜色金黄，我的稍微有点火大了。
6.案板铺上保鲜膜，撒上黄豆面，将糯米擀成饼状，再加入适量的熟芝麻。
7.均匀涂抹上红豆沙。
8.将糯米饼，卷起，然后切段。这就是做完的成品啦！

分类：小吃北京菜

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