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夹心巧克力奶油蛋糕
salila82
永远都拒绝不了巧克力带来的诱惑,奶油巧克力蛋糕加入了花生酱夹心,口感非常浓郁。
初级
烘焙
甜味
半小时
主料
鸡蛋
2个
低粉
38克
牛奶
35克
榛子巧克力酱
1大匙
细砂糖
10克
泡打粉
2克
辅料
可可粉
8克
绵白糖
30克
玉米油
20克
淡奶油
150克
花生酱
适量
夹心巧克力奶油蛋糕的做法步骤
1.
将所有的材料都准备齐全。
2.
榛子巧克力酱加入到牛奶中,隔水加热,搅拌混合均匀。
3.
鸡蛋加入绵白糖。
4.
隔温水用打蛋器打发全蛋。
5.
打发至浓稠的状态。提起打蛋器,打发的鸡蛋霜不容易滴落下来。
6.
将低粉,可可粉和泡打粉混合之后过筛到打发好的蛋霜中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
7.
分次加入玉米油和牛奶巧克力液。再次翻拌均匀。
8.
将面糊倒入到模具中,先倒一厘米的厚度。
9.
烤箱150度烘焙五分钟,将模具取出来,挤入四季宝花生酱。
10.
将剩余的面糊覆盖在花生酱上面,放入烤箱继续烘烤二十分钟。
11.
将烤好的蛋糕取出来倒扣放凉,脱模。
12.
打发淡奶油,将淡奶油装入裱花袋中挤在蛋糕上面即可。
13.
表面再撒一些糖珠装饰。
14.
口感浓郁。
15.
味道真的很不错。
分类:
烘焙
查看全部(共15步)
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