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尖椒肉丝
A小可_SyjRYH
简单
爆
酱香
二十分钟
主料
猪肉
适量
糖
适量
辅料
尖椒
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
尖椒肉丝的做法步骤
1.
肥猪肉放锅里小火熬出油
2.
切瘦肉
3.
裹淀粉
4.
油锅放冰糖,待冰糖焦黄时加几个蒜
5.
尖椒切丝
6.
肉入锅爆炒,加盐,生抽,胡椒粉,料酒
7.
快熟时加尖椒继续抄一会儿
8.
出锅!
小窍门&温馨提示
喜欢辣的可以加干辣椒炒。加淀粉是为了肉更嫩,但是淀粉里不要加水,否则会沾锅的。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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