醋溜土豆丝

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  1.土豆切成细丝后用清水淘洗一遍
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  2.青椒、胡萝卜切丝和土豆丝一起用清水浸泡，以免变色
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  3.切好葱、姜、蒜
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  4.锅中加适量的油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味
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  5.土豆控水后倒入锅中，调入醋翻炒
• 6.土豆炒熟后调入盐、鸡精、白糖即可
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  7.酸酸脆脆的
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  8.清爽可口

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