风琴土豆

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风琴土豆

风琴土豆

食材明细

主料

辅料

风琴土豆的做法步骤

1.土豆洗净去皮,切成0.5cm厚的片状，注意底部不要切断，可以在底部垫上两根筷子来避免切断，下刀的时候尽量保持刀和土豆垂直，这样最后出来的风琴效果更好
2.将培根切成正方形，一片一片的夹入土豆中
3.取适量的孜然粉、烧烤粉、盐、黑胡椒与橄榄油混合均匀，刷在土豆上
4.把土豆用锡纸包好，在烤箱中上下火220℃烤30min即可

分类：热菜新疆菜

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