腊味糯米蛋

小厨妞1688 发布

腊味糯米蛋

糯米蛋的馅料可任意搭配，调料也可根据个人口味添加，想吃美食自己做，解馋的同时又增添乐趣

食材明细

主料

辅料

腊味糯米蛋的做法步骤

1.糯米泡水里放一夜，西红柿榨成汁，把腊肠，胡萝卜切碎，准备好食材
2.糯米沥干水，倒入西红柿汁拌匀，放十分钟
3.把腊肠胡萝卜碎跟毛豆放进去，加适量盐，味精等调理拌匀
4.在准备好的蛋壳里灌入糯米馅，装到八分满就好
5.然后用锡纸包住，放锅里蒸40分钟就好
6.也可以用咸鸭蛋，馅料装的更多，还可以把里面蛋白倒出去，留下咸蛋黄在底部，这样蒸出来的更好吃

分类：小吃

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