鲜菇镶肉

美米妮发布

鲜菇镶肉

香菇的营养加上猪肉的鲜，真的是搭配好搭档。

食材明细

主料

辅料

鲜菇镶肉的做法步骤

1.将猪肉糜中加入盐、料酒、生抽、葱末、姜末、鸡精往一个方向搅拌均匀，备用
2.把香菇洗净沥干水份后，将蘑菇脚切去，在中间轻轻划一个十字刀口，注意不要切到底。（这么做只是为了让肉汁可以渗透进香菇里，更加入味。）当然如果你嫌麻烦也可以省略。
3.在香菇中间填饱肉馅
4.锅中加入水煮开，把香菇放进去蒸10分钟。
5.另起油锅，倒入适量色拉油烧热，加入适量盐，如何浇在蒸好的香菇上面，兹啦啦，喷香的鲜菇镶肉就完成啦！

分类：热菜家常菜

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