【湘菜】--凉拌三丝木耳

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【湘菜】--凉拌三丝木耳

湘菜—凉拌三四木耳的特色：三色交错，清新素雅，脆嫩柔软，鲜香爽口。

主料

辅料

凉拌三丝木耳的做法步骤

1.先把黄瓜洗净。
2.切成细丝，放入盐腌渍片刻。
3.把粉丝剪短一些。
4.木耳摘洗干净，切丝投入开水锅中略烫一下。
5.捞出来过一下凉开水，滤干水分。
6.粉丝放入锅中淖一下。
7.捞出来过一下凉开水，滤干水分。
8.黄瓜丝挤去盐水和粉丝放到一起。
9.再放入木耳丝。
10.添加香油，撒上味精，放入余下的盐，拌匀即可。
11.盛入盘中，即可食用。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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