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【山东】爆炒海虾
雪峰儿
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爆炒海虾,年夜饭离不开它,因离海比较近,海产品就会多一些,小时候每年过年的时候都会有这道菜,鲜美好吃。。。
简单
爆
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
海虾
500克
辅料
生抽
1勺
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花生油
适量
爆炒海虾的做法步骤
1.
新鲜海虾洗净。
2.
葱姜切块备用。
3.
锅里放油爆香,放入葱姜块煸炒。
4.
放入海虾煸炒。
5.
放生抽继续大火爆炒。
6.
最后加适量的盐翻匀即可。
7.
装盘。
8.
开吃配一壶黄酒更棒哦。。
小窍门&温馨提示
这道爆炒大虾最主要的要大火快炒,保持海虾的鲜嫩。
分类:
热菜
家常菜
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