【山东】爆炒海虾

雪峰儿

【山东】爆炒海虾

爆炒海虾，年夜饭离不开它，因离海比较近，海产品就会多一些，小时候每年过年的时候都会有这道菜，鲜美好吃。。。

主料

海虾500克

辅料

爆炒海虾的做法步骤

1.新鲜海虾洗净。
2.葱姜切块备用。
3.锅里放油爆香，放入葱姜块煸炒。
4.放入海虾煸炒。
5.放生抽继续大火爆炒。
6.最后加适量的盐翻匀即可。
7.装盘。
8.开吃配一壶黄酒更棒哦。。

小窍门&温馨提示

这道爆炒大虾最主要的要大火快炒，保持海虾的鲜嫩。

分类：热菜家常菜

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