咖喱软骨盖浇饭

啥都会点的厨房

咖喱软骨盖浇饭

咖喱和猪软骨碰撞出的别样美味！喜爱美食的你一起尝试吧！简单至极！

主料

辅料

咖喱软骨盖浇饭的做法步骤

1.猪软骨用冷水泡水清洗。
2.将清洗后的猪软骨切成小块。
3.将猪软骨焯水待用，锅内放油，放入八角、姜末、蒜末中火慢炒。
4.待姜蒜爆出香味，放入软骨块慢慢翻炒。
5.待猪软骨断生后，放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。
6.待土豆丁和胡萝卜丁炒熟后，锅内加水，没过菜肴即可。
7.大火烧开，文火炖煮一个小时后，放入咖喱块。
8.待咖喱全部溶化后，按照自己口味调入适量盐即可。
9.大火收汁后装盘。
10.成品展示！

小窍门&温馨提示

盐不要多放，因为咖喱块已经有咸淡了！
猪软骨一定要焯水后再用，这样才能清除血末！

分类：主食家常菜

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页