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托马斯蛋糕
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三小时
食材明细
水果奶油
戚风蛋糕
6寸1个
奶油
500克
水果
适量
慕斯
戚风蛋糕
8寸1个
奶油奶酪
150克
糖
60克
黑巧克力
50克
牛奶
200克
吉利丁片
5片
配料
奶油霜
100克
食用色素
适量
巧克力甘纳许
适量
托马斯蛋糕的做法步骤
1.
6寸戚风蛋糕加入水果，奶油，抹平表面
2.
少许奶油调入少许黑色素，抹在前面，做墙面
3.
做好城门，用奶油霜画出砖墙
4.
8寸戚风蛋糕做出乳酪慕斯，做成底托，巧克力甘纳许画出轨道
5.
调出绿色奶油霜，做草坪
6.
甘纳许做成树皮的感觉，裱上草坪，点上小脚丫
7.
插上玩偶，收工！时间允许用巧克力做个梯子，整体呼应，可以省略
分类：
烘焙
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