【宁波】鹌鹑蛋水笋烧中翅

1.食材：中翅（已清洗）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、水笋（已清洗切开）、干辣椒、桂皮、大料

2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的中翅煎至有点金黄。

3.接着，合入剥好的鹌鹑蛋和切好的水笋，搁入干辣椒、桂皮和大料翻炒一下。

4.然后，加适量的清水。

5.加适量的生抽。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.调味煮开。

9.最后，汤汁差不多了，即成。