【欧洲】全麦面包

雪峰儿发布

【欧洲】全麦面包

全麦算做粗粮里面含有麦麸，维生素含量和矿物质会增加，很简单的欧包做法，做法简单，不含糖分，是许多多糖症也可以食用的面包。现在在烘焙的路上乐趣多多，一起来吧。。

主料

辅料

全麦面包的做法步骤

1.面包机里先放水，盐，全麦粉，最后放酵母粉。
2.揉匀，再揉出片状薄膜即可静置发酵。
3.排气分成小剂子揉匀。
4.揉成圆状。
5.盖保鲜膜进行二次发酵。
6.发酵到两倍大时，筛上面粉。
7.用剪刀在上面剪口。
8.即可放入烤箱，上下火180度20分钟即可。
9.

小窍门&温馨提示

1，烤箱以自家的烤箱温度为准。
2，面粉的吸水量不同，可做适当调整。

分类：烘焙早餐下午茶

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