【佛山】百事豆腐

南笙一梦i 发布

【佛山】百事豆腐

主料

辅料

百事豆腐的做法步骤

1.豆腐切小块，洗净备用；猪瘦肉切片，洗净备用
2.猪瘦肉片小碗装好，加入少许酱油，一勺料酒，少许鸡精，少许生粉，腌制片刻
3.烧半盘水，烧开后加少许盐，倒入切好的豆腐块，烧开后，捞出备用
4.把锅烧热，倒入辣油，倒入腌好的猪肉片，翻炒片刻
5.猪肉片炒至七成熟，倒入焯好的豆腐块，翻炒片刻，倒入适量酱油，两勺料酒，大火猛炒
6.收汁后，倒入可乐，翻炒片刻，大火收汁
7.

小窍门&温馨提示

可因个人口味酌情添加葱姜蒜，酱油，辣油，料酒可酌情添加
自我感觉，味道真的棒棒哒！多才多艺如我哈哈哈

分类：热菜家常菜

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