驴打滚

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驴打滚

主料

糯米粉250g

辅料

驴打滚的做法步骤

1.糯米粉、黄豆面、温水、红豆沙、备用
2.糯米粉用温水和好后上锅蒸20-25分钟，面要软些，红豆沙用开水歇开。
3.

小窍门&温馨提示

揉面是为了面更劲道，切的时候刀上沾水或油不会沾刀。

分类：小吃北京菜

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