【北京】老北京麻酱面

1.面条是老妈提前擀好放在冰箱里，

2.开水下锅

3.取适量麻酱加入水和盐调匀，调匀后可以根据自己口味放入，适量的豆腐乳汁，蚝油，生抽，糖，鸡精，味道更加

4.黄瓜切丝

5.最后将面条过水放入碗中，淋上麻酱，放入黄瓜丝即可